酵母放多了吃了会对身体有害吗，无害反而好处多多(但要适量) — 养生百科网
我要评论酵母作为发酵需要用的酵母一种辅料，一般是放多1:100的比例进行添加用来发酵面粉的，一斤面粉也只用放5克酵母，吃会处多居家是对身多很难称出来的，所以很容易多放，害无害反比较担心的而好是酵母放多了吃了会对身体有害吗？这点其实多余担心了，多放不仅没有害，适量而且还有诸多好处。养生
一、百科酵母吃了有益无害
要知道在使用酵母的酵母时候，就那么几克是放多很难称出来的，所以放多一点很正常，吃会处多而且吃了也是对身多有益无害的。酵母本身主要成分是害无害反蛋白质，几乎占了酵母干物质的而好一半含量。有实验证明，一公斤酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤打豆或2.5公斤猪肉，可想而知有多么丰富。
另外酵母还含有丰富的人体必需氨基酸，特别是谷物中较缺乏的赖氨酸，所以适当补充一些是很有必要的。另一方面，酵母还含有大量的维生素B1、B2及尼克酸等，也都是人体所需要的营养元素。
养生百科网 www.CNysbk.COm
除了富含营养物质，酵母中还有一种很强的抗氧化物，可以保护我们的肝脏，具有一定的解毒作用。酵母含有的硒、铬等矿物质还能够抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力，面粉经过酵母的发酵后，还能提高人体对钙镁铁等元素的吸收。
所以说，酵母本身就具有许多营养元素和功效，吃了之后是百利而无一害的，所以也不用再问酵母放多了吃了会对身体有害吗这样的傻问题了。当然也并不是说酵母好，就多放点，这样就存在误区了，酵母作为发酵剂也需要适量才有一定的效果。
二、酵母的正确使用量
酵母虽好，但也要控制用量，通常100克面粉放1克酵母粉足以，如果是夏天温度高，发酵本身就比较快，酵母粉可以适量减少，如果放多了，发酵效果也许不受影响，但包子馒头会有一股怪味，就很难入口了。
如果是冬天气温低，发酵速度比较慢，可以适当增加酵母用量，缩短发酵时间，比如一斤面粉，可以放个七八上十克也是没有问题的，同样的如果放太多也会影响口感，但也不是不能吃，所以说酵母放多了吃了会对身体有害吗？是没有害的，而且还好处多多。
相关文章
怀孕1一3月禁吃的十大水果蔬菜，榴莲吃多易患妊娠期糖尿病 — 神奇养生网
怀孕前三个月是胎儿最不稳的时候，这个时候孕妇要格外注意自己的饮食和生活习惯，像怀孕1一3月禁吃的十大水果要少吃，孕妇十大禁忌蔬菜要忌口，因为很有可能导致胎儿畸形或流产。榴莲、山楂、荔枝、桂圆、芒果、山2025-05-10
秋季很容易干燥，因为这个季节多风，而且空气干燥，会出现呼吸道啊还有皮肤疾病的一些问题。所以秋季要懂得一些养生保健方法。如何调理气血也是这个季节最关键的问题了，下面的这些养生粥品不妨试试吧。芡实红枣花生2025-05-10- 胆囊炎是一种常见的消化系统疾病，容易发生在女性或有胆结石史的人群中，并且跟饮食习惯也有直接关系。因此，在饮食中注意避免刺激性食物，可以帮助减少胆囊炎的发生和预防病情的进一步加重。那么，以下就是胆囊炎最2025-05-10
- 病情描述： 甲钴胺片的作用与功效医生回答： 维生素b12具有营养周围神经的功效,可用于治疗糖尿病、末梢神经炎等周围神经病变。刚加入骨髓造血,是合成血红蛋白的原料,所以贫血患者也可以口服。服用甲钴胺后可2025-05-10
生蚝怎么清洗内脏图解，要先用刷子刷在进行剥壳 — 养生百科网
生蚝这种海产品口感独特，很受人们的喜爱，而且生蚝不仅味道鲜美，还蕴含丰富的营养，但是因为生蚝生长在海底，其中的污渍很多如果不用对正确的方法来进行清洗的话，是很难洗干净的，，那么生蚝到底应该怎么清洗呢，2025-05-10- 肾结石的症状有哪些症状？女性肾结石一般是哪里疼？肾结石是一种常见的泌尿系疾病，即肾脏内结晶物质沉积形成的固体疾病。它通常会导致一系列的症状，给患者带来不适。而且，尽管男性在患有肾结石的概率上更高，女性2025-05-10
最新评论